Tortellini a la Spinat, Gorgonzola, Schinkenwürstchen
Hier mal wieder ein leckeres Rezept: Tortellini mit Spinat, Schinkenwürstchen, Gorgonzola,… Das Rezept ist leicht vorzubereiten. In der Pfanne den Spinat (falls gefroren) auftauen und die geschnittenen Schinkenwürstchen und den Gorgonzolakäse hinzugeben. Evtl. ein Schnapsglas mit Weißwein verleiht der Kombination […]
Chilli-Rahm-Geschnetzeltes
Das brauchen wir: 500g Geschnetzeltes (wenn man es nicht selber schnipseln möchte). Champignons Frischkäse Schinkenwürfel Jalopenos Das Geschnetzelte anbraten: bis es fester ist. Die Champignons in Scheiben schneiden. …und diese mit etwas Butter und den Jalopenoringen in der gleichen Pfanne […]
Spaghetti Carbonara – leicht gemacht – schwerer im Magen :-)
Rezept reicht für etwa 4 Personen (eher mehr, weil es gut sättigt.) 500g Spaghetti (eine Packung) 2 Zehen Knoblauch 3 Zwiebeln ca. 100g Kochschinken & 100g Schinkenwürfel Parmesankäse (am besten am Stück und dann eher weniger) 4 mittelgroße Eier insges. […]
Lecker Känguru mit Potato-Wedges, Bohnen und Backtomate (Rezept)
So, jetzt ist’s vorbei und das Chaos einigermaßen beseitigt. Heute habe ich mal mit drei Kollegen zusammen Känguru gekocht! Hier das Rezept für ein leckeres Känguru! (Angaben also für 4 Personen). Hier das Ausgangsmaterial (auch Fleisch genannt) – 1,2kg. Dazu […]